الصحة الشاملة
1 / 5
| المعايير | التفاصيل |
|---|---|
| مدة الصلاحية | > 12 شهر |
| تكوين المغذيات | بروتين |
| المصدر | طبيعي (فول الصويا) |
| محتوى المواد الفعالة | > 90 ٪ |
| الشهادات | IP، غير معدّل وراثياً، ISCC، BRC، ISO22000، GFCB، كوشير |
| تطبيقات الأغذية | منتجات اللحوم، منتجات الألبان، الأطعمة المدعمة، الخبز، التوابل |
| الميزات التقنية | احتفاظ عالي بالماء والزيت، تجلط عالي، استحلاب ممتاز |
| القدرة الإنتاجية | 130,000 طن سنويًا |
عزل بروتين الصويا هو منتج بروتيني نباتي عالي النقاء مستخلص من فول الصويا غير المعدل وراثيًا باستخدام تقنيات استخراج متقدمة. بمحتوى بروتيني يتجاوز 90%، يوفر هذا المنتج حلولاً متعددة الوظائف لصناعة الغذاء العالمية، معتمداً على تراكم تقني احترافي يمتد لأكثر من أربعين عاماً.
| نوع التحليل | المواصفات القياسية |
|---|---|
| المظهر | مسحوق أبيض أصفر فاتح |
| الرطوبة | ≤5.0% |
| البروتين الخام (على أساس جاف) | ≥90.0% |
| الرماد | ≤6.0% |
| الدهون | ≤1.0% |
| قيمة الرقم الهيدروجيني (pH) | 7.0±1.0 |
| حجم الجسيمات | ≥96.0% عبر المنخل |
| سالمونيلا | سالب |
يتم تطبيق نظام رقابة صارم يبدأ من بذور فول الصويا غير المعدلة وراثياً وصولاً إلى المنتج النهائي. نعتمد على سلسلة توريد كاملة تضمن التتبع الكامل ونقاء المواد الخام من أي تلوث إشعاعي أو كيميائي.
التعبئة: كيس ورقي بلاستيكي خارجي من الدرجة الغذائية، وكيس بولي إيثيلين داخلي. متوفر بأحجام 20 كجم، 25 كجم، و500 كجم.
الحماية: يتم الشحن في حاويات نظيفة وجافة مع فحص دقيق لمنع التلوث، مع إمكانية التخصيص حسب طلب العميل.
