بولجليسيرين، المعروف أيضا باسم بوليجليسيروول، هو بوليول يحتوي على مجموعات هيدروكسيل متعددة في هيكله الجزيئي. في مجال مستحضرات التجميل، يستخدم البوليجليسرول كمادة ومفرقة، ويستخدم على نطاق واسع في غسل منتجات العناية بالبشرة، والشامبو، والشحوم، وكريم الشعر، والموس، جوهر منخر ومنتجات أخرى. يعود فعالية هذا المكون إلى قدرته على امتصاص الرطوبة والاحتفاظ بها، مما يوفر تأثيرات مرطبة على البشرة.

يمكن أن يعمل البوليجليسرين ومركبات إستراضه كمرطبات، مما يساعد على المحافظة على الرطوبة ومنع الجفاف أو التشقق.

يستخدم مختبرون الأحماض الدهنية المتعدد الجليكسيروول كأجهزة تخثر في الأغذية والأدوية والمواد الكيميائية اليومية وغيرها من المجالات، مع خصائص ممتازة للتطعيم والتشتيت والتبلل والاستقرار.

• صناعة الأغذية: تستخدم أجهزة اختبار الأحماض الدهنية متعددة الغليسريد كأجهزة لمّ في الزيت (W/O) وكلوشن في الماء (O/W) في الشوكولاتة والبضائع المخبوزة.
• الصناعة الكيميائية اليومية: يستخدم في المنظفات ومستحضرات التجميل، مما يوفر خصائص لطيفة ملامسة الجلد وآثار مرطبة جيدة.
• تطبيقات أخرى: المواد المضافة، المواد المضادة للضباب، الأغشية الزراعية، وحقول النسيج والصناعات الخفيفة.